为深入贯彻落实集团2025年“质量月”工作部署，全面提升企业质量管控水平，建工酒店公司聚焦服务品质升级、管理体系优化和品牌价值提升三大维度，通过标准化建设、数字化赋能和体系化协同三大路径，推动质量管理从合规性向卓越性跨越，为实现企业高质量发展注入新动能。

标准化建设，筑牢质量管理根基

围绕集团《关于开展2025年“质量月”活动的通知》要求，公司第一时间成立质量月活动组织委员会，对标集团9项核心任务制定专项实施方案。公司所属5家酒店及各团餐店积极响应，通过召开专题动员会凝聚全员共识、统一思想行动。

坚持以制度为纲领，以现有的97项运营管理制度、36个关键岗位标准化作业程序为基础，建立健全所属单位质量管理体系，积极开展质量管理创新实践活动，推动标准化建设与质量管理深度融合。

数字化赋能，构建智慧质控体系

积极推进数字化管控体系建设，全面铺开“皖建e采”、“进销存”系统等数字化管控平台，打通食材供应商准入、采购订单下达、入库检验及出库使用全链条数据，实现食品安全全程可追溯、物资集采全程可监管、成本管控全程可量化。

通过大数据动态采集OTA平台（携程、美团）、小程序及线下意见卡等多渠道客户评价信息，精准提取酒店服务质量画像，建立“即知即改”的响应机制，推动服务质量从被动应对向主动优化转型，实现酒店服务品质的持续提升与精准管控。

体系化协同，凝聚全员共治合力

筹备举办第一届服务技能大赛，设置客房服务、餐饮服务、前台接待等竞赛项目，以赛促学、以赛代练，全面提升员工业务技能水平。

引入第三方专业机构开展“神秘顾客”暗访评估，覆盖前厅响应（≤3分钟）、客房清洁（达标率≥98%）、餐饮服务规范等核心环节，实现客观量化评价，建立评估结果与绩效考核联动机制，真正实现全员参与、共治共享的质量管理新格局。 

此次“质量月”活动是酒店公司深化全面质量管理的重要实践。公司将以活动为契机，巩固质量提升成果，以更高标准、更严要求打造优质服务品牌，为集团高质量发展贡献力量。